Menu

Supë me brumca grizi

  • SUPË ME BRUMCA GRIZI
  • Detaje
  • Komento

Përbëresit

  • 1 lugë gjalpë,
  • 1 vezë,
  • 4 lugë ermik,
  • kripë,
  • vegetë,
  • majdanoz,
  • 1.5 lit supë mishi ose katrorke.

Udhëzime

  1. Vezës së tundur i shtohen ermiku ,pak kripë dhe pasi të përzihet mirë,masa qëndron ½ ore në vend të ftohtë.
  2. Masa e përgatitur,hidhet me lugë çaji, në 1.5 lit supë mishi ose katrorke.
  3. Brumçat zihen 10 minuta në zjarr të ngadaltë.
  4. Nëse supa përgatitet me ujë,i hidhen 1 lugë gjalpë ose 2 lugë vaj dhe 1 lugë vegetë.
  5. Pasi të derdhet në supore, i hidhet majdanoz i grirë hollë.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *