Menu

Çorbë me fruta deti

  • Corbe me fruta deti
  • Detaje
  • Komento

Përbëresit

  • 1/2 kg karkaleca,
  • Midhje,
  • Kallamar,
  • 1 qepë,
  • 1 spec,
  • 1/2 lit supë katrorke,
  • 1/2 gotë ajkë qumështi,
  • Kopër.

Udhëzime

  1. Fërgohen 2 min. qepa dhe speci të prerë imët.
  2. Hidhen frutat e detit për t’u fërguar 1 min së bashku me qepët. shtohet supa dhe vlojnë të mbuluara me kapak 5 min.
  3. Shtohet ajka dhe kopra dhe vazhdon zierja edhe 10 min.
  4. Në ndërkohë pritet në rriska buka.
  5. Bëhet përzierja e vajit të ullirit dhe hudhrës së shtypur.
  6. Me këtë masë lyhen rriskat e bukës.
  7. Sipër hidhet pak krip dhe specall.
  8. Futen në furrë të nxehtë që të theken pak.
  9. Çorba shërbehet me bukë të thekur.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *